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咖喱土豆牛肉飯怎么做

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牛肉土豆咖喱飯的做法 牛肉土豆咖喱飯怎么做？

咖喱土豆牛肉飯怎么做

文章插圖
1、原料準備：牛肉300克，土豆400g，咖喱適量，西紅柿適量，生姜適量，精鹽適量，食油適量；
2、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊 。
3、鍋里坐水 ， 放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫 。
4、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香 。
5、放入牛肉塊，翻炒均勻 。放入足夠的開水，大火煮開后改小火 。煮至15分鐘后放入切好的土豆塊 ， 小火燉制 。
6、燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠 。再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可 ， 然后鋪在米飯上，牛肉土豆咖喱飯就完成了 。
咖喱土豆牛肉飯怎么做

文章插圖
【咖喱土豆牛肉飯怎么做】【咖喱牛肉飯】
【所需食材】：牛腩400克、咖喱4塊、胡蘿卜1根（?。⑼煉?個（?。?、清水适量、?段、姜2片、蒜2瓣、油1湯勺 。
【做法步驟】：
1、牛腩洗凈切塊，浸泡半小時 。
2、土豆胡蘿卜切塊備用 。
3、牛腩涼水下鍋焯燙3分鐘撈出備用 。
4、起鍋熱油放入蔥姜蒜炒香 。
5、倒入牛腩翻炒均勻 。
6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米 。
7、轉入電壓力鍋，選擇牛羊肉功能 。
8、再次轉入鍋中，加入咖喱塊大火燒開，攪勻，加入土豆胡蘿卜翻炒均勻 。
9、中小火再燉15分鐘，不時攪拌，湯汁濃稠即可 。

###其它資料參考###【咖喱牛肉飯】
【所需食材】：牛腩400克、咖喱4塊、胡蘿卜1根（?。?、蜔?個（?。?、清水适量、?段、姜2片、蒜2瓣、油1湯勺 。
【做法步驟】：
1、牛腩洗凈切塊，浸泡半小時 。
2、土豆胡蘿卜切塊備用 。
3、牛腩涼水下鍋焯燙3分鐘撈出備用 。
4、起鍋熱油放入蔥姜蒜炒香 。
5、倒入牛腩翻炒均勻 。
6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米 。
7、轉入電壓力鍋 ， 選擇牛羊肉功能 。
8、再次轉入鍋中，加入咖喱塊大火燒開，攪勻，加入土豆胡蘿卜翻炒均勻 。
9、中小火再燉15分鐘，不時攪拌，湯汁濃稠即可 。

###其它資料參考###咖喱牛肉飯是很好的 ， 很多人都會在外面點咖喱牛肉飯吃，其實在假期的時候完全可以自己做的 ， 下面就來看看咖喱牛肉飯怎么做好吃吧 。
咖喱牛肉飯怎么做好吃
1、土豆、胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切小片 。
2、牛肉切2*2CM左右大小的塊 。
3、鍋里倒適量的底油，燒至7成熱，下入牛肉翻炒幾下牛肉變色 ， 倒入料酒、生抽翻炒 。
4、因為牛肉燉的慢，為了節省時間 ， 我把牛肉倒入高壓鍋，加適量清水 ， 壓半個小時左右，牛肉帶湯一起盛出 。
5、鍋里另到適量的油燒熱，放入土豆塊、胡蘿卜塊翻炒一會 。
6、再放入洋蔥翻炒 。
7、連湯帶牛肉倒入鍋里 ， 大火燒開 。
8、放入一盒咖喱塊 。
9、讓咖喱塊融化 ， 加入適量的鹽調味(鹽酌情加) 。
10、大火燒開改中火慢燉，加入青豆 。稍微收汁就可以了(湯汁澆米飯才好吃) 。
咖喱牛肉飯的做法
主料：新鮮牛肉1000g、香米150g、咖喱腌料 130g、胡蘿卜 200g、土豆 400g、洋蔥 100g
1、切成大小均勻的肉塊將牛肉切成1.5克左右的小丁
2、準備些胡蘿卜 ， 洋蔥，土豆等食材
3、都給它們切成小丁,喜歡吃辣的，還準備了些辣椒末

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