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水果燕麥片怎么加工

生活百科燕麥片

燕麥怎么做？1.水果燕麥牛奶：盛兩勺燕麥放置碗中加水將其泡開 。將香蕉去皮切片，蘋果切丁 。將牛奶，香蕉、蘋果、葡萄干加入燕麥中攪拌均勻即可 。
2.紅棗燕麥枸杞粥：將大米洗凈，加入100毫升水加入紅棗 。大棗一分為二 。依次加入燕麥、枸杞即可 。
3.彩蔬燕麥餅：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干 。做法：倒入適量的燕麥進入杯中 。燕麥片用半杯熱開水沖泡 。鮮奶加入燕麥片中拌勻 。將蘋果、香蕉切片備用 。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果 ， 撒上葡萄干就可以吃了 。
4.彩蔬燕麥餅：即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉 。做法：胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈，鍋中水燒開，放入胡蘿卜片和蘆筍，燙熟后撈出分別切成碎 。雞蛋打散，和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中，加少量鹽和胡椒粉 ， 攪合拌勻成厚厚的糊狀 。平底鍋中放油燒熱 ， 用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊，放入鍋中，用勺子輕輕按壓成小餅狀 。用中火煎至兩面金黃即可，出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份 。裝盤，吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料，如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等 。
5.牛奶燕麥飲：小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片，煮開 。打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎 ， 待雞蛋煮熟后關火 。（可加入少許糖調味）沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定），即可飲用 。
用料
原味麥片165g
混合堅果（腰果，核桃仁，大杏仁 ， 葵花籽，南瓜籽）100g
混合水果干（葡萄干 ， 黑加侖，蔓越莓）100g
植物油（玉米油）1大勺（8g）（量勺最大好號）
黃金幼砂糖1大勺（10g）
蜂蜜2大勺（24g）
水飴2大勺(24g)
堅果麥片的做法
生麥片選這種，有一點點開花的，不是即食麥片！
生麥片和堅果加玉米油，蜂蜜，水飴，黃金幼砂糖拌勻，倒入金盤，150度烤10分鐘翻一次，一共30分鐘，最后10分鐘可以多翻一兩次，溫度自己觀察 ， 每個烤箱有差異
出爐加果干，稍微放涼后用刮板像切蔥花一樣把所有麥片切一遍，就散了，涼后馬上裝罐，密封好

###其它資料參考###分享一下自制水果燕麥片的做法，需要準備的食材有：快熟燕麥片 60克，面粉 20克，黃油 25克，紅糖粉 20克，蜂蜜 1勺，花生米 40克，黑加侖 45克，蔓越莓 20克 ， 即食枸杞 20克，凍干草莓和菠蘿 40克 。
1.凍干的草莓干和凍干菠蘿分成小塊 ， 如果本身水果片比較小就不用分了 。水果干也可以用芒果干或者是其他口味的水果干 。
2.取一只干凈的盆子 ， 倒入麥片、花生米、面粉、紅糖粉和分小塊的黃油，沒有黃油或者不喜歡黃油的可以放玉米油之類沒有味道的食用油 。
3.用戴一次性手套把盆子里的食材都混合均勻，手心的溫度把黃油軟化并讓麥片和紅糖粉沾成小團 。
4.放入預熱好的烤箱中層 ， 上下火150度烤15-18分鐘，每家的烤箱可能溫度有所不同，建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間，不要烤糊了 。
5.麥片部分烤好后取出來放涼，加入黑加侖、蔓越莓和即食枸杞，凍干的草莓干和菠蘿干，如果麥片一出爐就混合，熱氣會把水果干變軟，影響口感 。
6.準備幾瓶酸奶，龍寶用的是前一天晚上做的酸奶，朋友們也可以直接用市售的盒裝酸奶，吃多少放多少 。
7.杯子里先放一層酸奶，再放一層自制的水果麥片 ， 層層交替 ， 一直放到滿，喜歡吃水果麥片的可以多放一些 。不著急吃的話可以放到冰箱里冷藏2小時，口感更好 。也可以直接把水果麥片和酸奶放到碗里拌勻了吃 。

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