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大茶葉是什么( 五 )

生活百科大葉


都勻毛尖， 中國十大名茶之一 。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州 。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠 。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮 。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征：干茶色澤綠中帶黃 ， 湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃 。
武夷巖茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產于福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在巖縫之中 。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一 。武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽世界 。
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，主要產于南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處，以及江寧、六合、溧水、高淳一帶 ， 創制于20世紀50年代末，是中國經典名茶 ， 中國十大名茶之一 。
雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名 。其外形似松針，細緊圓直 。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳，滋味醇厚，回味甘甜 ， 色、香、味俱全，是上等佳品 。
祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶 。當地的茶樹品種高產質優，植于肥沃的紅黃土壤中 ， 而且氣候溫和、雨水充足、日照適度 ， 所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳 。
涌溪火青產于涇縣榔橋鎮涌溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一 。起源于明朝 ， 產于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶 。涌溪火青在清代已是貢品 。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披 。
太平猴魁，傳統名茶，中國歷史名茶之一 ， 屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名 。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖 ， 不散不翹不卷邊”的美名 。
參考資料來源：百度百科--中國十大名茶

###其它資料參考###太平猴魁
外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實 ， 簡單地說，就是其個頭比較大 ， 兩葉一芽，葉片長達5至7厘米，這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果，這是太平猴魁獨一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠 。

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