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土豆和四季豆怎么炒菜( 二 )

生活百科土豆



###其它資料參考###土豆炒四季豆
用料：土豆，四季豆，蒜，油，鹽 ， 胡椒粉 ， 生抽
土豆絲削皮切片再切絲，泡水一分鐘洗掉淀粉，四季豆撕掉筋 ， 洗凈切絲 ， 一根一根切，
大蒜頭剝皮切一下
熱鍋冷油，放大蒜頭煎一下，放入四季豆絲，不停的翻炒，可以加點水炒至斷生
再加入土豆絲，加鹽 ， 胡椒粉，生抽 ， 迅速翻炒一分鐘，關火裝盤 。

###其它資料參考###土豆洗凈切條，刀豆去筋，摘成段 。姜切末，蒜切末 ， 干辣椒切成段 。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱 ， 把蒜姜末、干辣椒放進去炒香，再加土豆和刀豆一起炒 。鍋中加入清水適量，燜煮10分鐘 。最后，放入生抽5克、雞精1勺、鹽1勺翻炒均勻，即可出鍋 。
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
土豆炒什么好吃
食材：
刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺
土豆炒四季豆的做法：
1、土豆洗凈切條，刀豆去筋 ， 摘成段；
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
2、姜切末，蒜切末 ， 干辣椒切成段；
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，把蒜姜末、干辣椒放進去炒香，再加土豆和刀豆一起炒；
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
4、鍋中加入清水適量，燜煮10分鐘；
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
5、最后，放入生抽5克、雞精1勺、鹽1勺翻炒均勻，即可出鍋 。
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
小貼士：
【土豆和四季豆怎么炒菜】土豆中喊有豐富的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2，具有和胃健中的作用 。

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