鴨肝首烏湯配方鴨肝100g制首烏60g油鹽調料適量功效與應用鴨肝首烏湯滋補肝腎 ， 益精養血 。適用于貧血患者服食 。方解方中制首烏味苦甘澀，性溫 。補肝腎，益精血，烏須發 。用于頭暈耳鳴、頭發早白、腰膝痿軟、肢體麻木、高血脂等癥 。《開寶本草》記述“益血氣、黑髭鬢 ， 悅顏色”的作用 。制首烏與養肝補血的鴨肝合用，其補血效果更佳 。制法將制首烏水煎取汁，鴨肝洗凈切片，入藥汁內煮熟，加油鹽調味 。服法每日1次 ， 貧血患者連服2～3月 。
豆芽大棗燉豬骨配方黃豆芽500g豬排骨10009大棗15g功效與應用豆芽大棗燉豬骨補益脾胃，滋養臟腑、強筋壯骨 。適用于脾胃虛弱 ， 陰血虧損 ， 面色黃萎，足膝無力及肺結核、失血貧血等患者服食 。方解方中黃豆芽味甘，性涼 。滋潤清熱，利水解毒 。豬骨味甘、咸，性寒 。壯腰膝、益氣力、補虛弱 ， 強筋骨 。大棗補益脾胃，滋養陰血，緩和藥性 。三者合用，能補脾養血，對失血性貧血有較好的療效 。制法豆芽、豬骨、大棗同燉湯 。服法佐餐食用 ， 吃豆芽、豬排，喝湯 。
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