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紅豆牙怎么發芽

生活百科豆芽

紅豆芽怎么發芽的過程？

紅豆牙怎么發芽

文章插圖
1、選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子 ， 它們的發芽率均極低 。
2、缸 ， 或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞 。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可 。
3、每天澆水數次，保持濕度 ， 但又不能讓水份滯留 。
4、數天后豆芽就會拱出來 。在清水中將沙子洗去即可 。
今天來叫大家怎么在家自己來做綠豆芽 ， 再也不用擔心衛生健康問題了 ， 保證做出來的豆芽好吃又健康 。
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操作方法
01
第一步 ， 我們先準備適量的綠豆 ， 然后把準備好的綠豆放到清水里面浸泡24小時 。
02
第二步 ， 準備一個瓶子 ， 剪去瓶口上端，再在底部打四個孔，將泡好的綠豆放到瓶子里面 。
03
第三步，準備一張可以吸水避光的布 ， 再減去合適的部分，留一部分蓋住底部，用重的東西壓住底部 ， 把它放在溫暖的地方，然后過兩天取出整體，再徹底的過一次水 。
04
第四步 ， 在綠豆發芽的過程中要注意防止根部腐爛掉，放在溫暖的地方等待發芽，發好后的豆芽，在發芽過程中可以打開瓶子來查看情況，發好的豆芽還要放在清水里面泡一段時間，把豆芽洗干凈就可以做菜了 。
紅豆牙怎么發芽

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1、淘洗紅豆，加水浸泡豆子，水剛沒過豆子為宜 。注意紅豆的容量，豆芽發起來 ， 空間會增加很多 。
2、準備一個大可樂或者礦泉水瓶子 ， 把上面截掉 ， 便于通風，在瓶底扎幾個孔，便于漏水 。
3、水泡紅豆一天后，紅豆變大，把豆子放進瓶子 ， 每天過幾遍水，瓶子放水龍頭下，直接沖即可 。
4、為防止豆芽遇光變色，用黑色袋子把瓶子蓋住 。也可以放進不透光的紙箱中 。
5、大概一周，紅豆芽就生好了，雖然生的不粗壯，但是絕對綠色無公害 。摘掉須子 ， 有滿滿一盆，夠炒一盤菜了 。
注意：全程不要沾油漬 。
###其它資料參考###紅豆芽通常指用紅豆種植的豆芽，那紅豆芽的生長過程是怎樣的呢，紅豆芽生長速度較快，種植第一天豆芽會吸足水分，從干硬的小豆子膨脹起來 。這時要及時給紅豆芽澆水，到了第二天豆芽會長出小小的白色的芽點 。
到了第三天紅豆芽會脫掉外衣 ， 露出圓鼓鼓的肚皮，這時最好將豆芽放在室內陰涼、通風的環境中養護，要避免強光照射 。紅豆芽在生長過程中對水分的需求量很高 ， 因此種植時要及時給豆芽澆水，通常每天要澆兩次水 。
每次澆水要澆透 ， 種植過程中要保持木盒子潮濕，到了第四天紅豆芽會長出兩片嫩綠的葉片 ， 這時要細心的呵護，以防葉片掉落 ， 葉面噴施碧卡磷酸二氫鉀可使葉片更加健壯哦 。到了第五天紅豆芽會比前一天長得高一些，第六天紅豆芽會以肉眼可見的速度長高 。
紅豆芽長勢很快，種植得當時一周就能成熟，這時可以將豆芽從根部割掉洗凈炒著吃，紅豆芽中含有多種營養成分，適量的食用能給人體補充養分 。紅豆芽除了可食用外，還有一定的藥用價值，有解毒、清熱的功效 。

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