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茶缸怎么儲存茶葉( 二 )

生活百科普洱茶


另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生 。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶葉是比較高級的方法 ， 這兩種材料不僅可以隔絕異味，還可以通過氧化反應，使茶罐、茶缸內的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態，從而促使普洱茶的氧化反應變得更快和更好 。
普洱茶保存的技巧：
1、普洱茶分為生茶和熟茶，保存普洱茶時應該生熟分開存放 。
2、放置地點應選擇離地離墻，地面潮濕，直接放地上有可能會受潮發霉 。
3、保存普洱茶的過程中，防止日曬或是陽光照射 。陽光照射很影響茶湯的口感 ， 這點要注意 。
4、普洱茶的存放點一定要遠離煙味（抽煙、油煙）、香味（香水味）等地，茶葉的吸附性很強，很容易吸入其它異味 。

###其它資料參考###普洱茶的保存方法：
方法之一：低溫貯存法
在保存普洱茶時，需要存放在溫度為5度以下的環境最為適宜，或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉 。雖然這樣的保存方法經常見于烏龍茶系中，對于普洱茶的保存方法也是通用的 。
只是在這樣的環境下保存普洱茶后，在飲用沖泡之前，是需要把普洱茶先恢復到常溫下，才可以取出茶葉來泡 ， 而不能取出來后立即來沖泡 ， 否則會由于茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味 。
方法之二：金屬罐裝貯存法
是選用一些鐵罐或者是不銹鋼罐，但必需要求質地實密 。對于新購買的罐子 ， 如果帶有味道，則可以先去除異味后再進行保存 。在使用金屬罐進行保存普洱茶葉，需要把茶葉放置于陰涼處 ， 避免放到一些陽光直射，而且有異味、潮濕的一些地方 。
在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生銹，這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度 。而其中錫罐材料則是最為致密的，對于防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有著非常好的效果 。
方法之三：塑料袋或鋁箔袋貯存法
所選用的材料是裝食品的那一種，并且密度要高要厚實，并且不要有味道 。在裝入普洱茶后要盡量把袋中的空氣擠出來，然后再用第二個袋子反向的套上，如果是選擇的透明塑料袋 ， 在裝入茶葉后不要讓陽光直射 。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會 ， 以免使得普洱茶發生變質 。
方法之四：紫砂或紫陶茶缸
對于一些特別古老的茶館 ， 就會選用這些紫砂或者是紫陶茶缸來保存普洱茶，主要是這種茶具不僅可以有效的隔絕異味，并且還可以通過氧化反應，來使得茶罐內的氧氣密度達到一種的完美狀態，從而使得普洱茶的氧化反應更好，沖泡出來的口感更佳 。

###其它資料參考###我們知道，普洱茶，尤其是普洱生茶，是越陳越香的，因此，很多時候需要藏茶，以等待時間的饋贈 。然而藏茶如果藏的方法不對，影響到口感，那就真的是太可惜了 。那么今天 ， 我們就來講講怎么貯藏普洱茶
簡單說來就是這四個關鍵詞：環境干凈衛生、無異雜味、避光、適度濕度
1：存放條件
①普洱茶濕度低
如果普洱茶本身含水量過高，則存儲容易導致微生物生長繁殖以及多酚類物質氧化，從而影響茶葉品質
②避免異味
茶葉具有較強的吸附性，異味會影響茶葉的香氣，因此存放需避免異味
③分開放
生餅、熟餅分開放，或者單一產品、同一茶區存放 。因為茶葉的強吸附性，兩者混合存放，有可能引起香氣互相交叉影響，影響茶葉的香氣原本性

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