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龍井茶特級精品怎么分( 三 )

生活百科龍井


浙農139：浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種，2002年通過浙江省省級鑒定 ， 列為浙江省重點推廣品種 。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點，單產比福鼎大白茶增27% 。葉色翠綠、產量高 。優點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱 。
烏牛早：該品種成熟最快，一般立春一到就開始發芽，公歷3月上旬就可以開摘 。由于烏牛早外形和西湖龍井相似，產量也很大 。
擴展資料：龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標志產品 。特級龍井茶扁平光滑挺直 ， 色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。2001年 ， 國家質監總局正式批準“龍井茶”為原產地域保護產品（即地理標志保護產品） 。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質 ， 在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首 。
參考資料：龍井茶-百度百科

###其它資料參考###貢牌是西湖龍井的知名品牌 。其等級有精品級、AAA級、AA級、A級等 。AA級作為中等偏下的級別 ， 貢牌是西湖龍井的知名品牌 。其等級有精品級、AAA級、AA級、A級等 。AA級作為中等偏下的級別，干茶方面，這款AA級表現很一般 。我們僅僅拿出了2克茶沖泡 ， 就挑出了三片奶葉，除此以外芽頭大小不一，似有拼配的情況 。
沖泡后，茶湯黃綠明亮，清澈無雜質，茶毫比自家AAA級還要豐富 ， 好評 。茶湯香氣四溢，豆香明顯 ， 回甘迅速，并沒有出現貢牌AAA級的那種苦澀味道，可以說在口感上，AA級完成了對自家AAA級的逆襲，性價比頗高 。
不過這款茶的葉底就比較慘了，芽頭大小參差不齊，碎葉奶葉頗多 。真的對不起1000多元的價格 。但誰讓它好喝呢 。1000元的單價喝到正宗的獅峰味 ， 已經值了 。
綜合來看，這款茶在1000價位表現不錯 。是茶葉入門者品嘗正宗獅峰龍井的不二之選 。但是如果送禮的話就算了 ， 這款茶不管是包裝還是觀感都不像值錢貨 。
###其它資料參考### 西湖龍井茶按其品質不同，分為精品、特級、一級、二級、三級五個級別 。如下表項目要 求精品特級一級二級三級外觀扁平扁平光滑、挺秀尖削扁平光潤、 挺直尖削扁平光潤、挺直扁平挺直 ， 尚光滑扁平、尚光滑
尚挺直色澤嫩綠鮮潤嫩綠鮮潤嫩綠尚鮮潤綠 潤尚綠潤整碎勻整重實、芽峰顯露勻整重實勻整有峰勻整尚勻整凈度勻齊潔凈勻凈潔凈尚潔凈尚潔凈內質香氣嫩香馥郁清香持久清高尚持久清 香尚清香滋味鮮醇甘爽鮮醇甘爽鮮醇爽口尚鮮尚醇湯色嫩綠鮮亮、
清澈嫩綠明亮、
清澈嫩綠明亮綠明亮尚綠明亮葉底幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮芽葉細嫩成朵，勻齊，嫩綠明亮細嫩成朵 ， 嫩綠明亮尚細嫩成朵，綠明亮尚成朵 ， 有嫩單片 ， 淺綠尚明亮其它要求無霉變，無劣變，無污染 ， 無異味 。產品潔凈 ， 不得著色 ， 不得夾雜非茶類物質 。

###其它資料參考###龍井茶的特點就是，味道非常的醇香，顏色非常的翠綠 ， 品質非常好，味道聞起來非常的香濃 ， 顏色比較清淡 。國家標準已經把龍井茶分為了6個等級，分別是一級 ， 二級，三級 ， 特等一級，特等二級，特等三級 。每個等級的品種都是不一樣的 。
###其它資料參考###西湖龍井茶茶歷史悠久 ， 無論是達官貴人，還是平民百姓都有飲用龍井茶的習慣 。因其色澤翠綠，湯色明亮，清香持久、滋味甘醇，近年來更是成為中國茶葉的代表，遠銷海內外 ， 是“中國十大名”茶之一 。西湖龍井為上等綠茶 ， 按級別分又有許多個不同的等級之分，下面我們一起來了解一下西湖龍井的級別有哪些吧！一般而言，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共十一個級，其中特級又分為特一、特二和特三 ， 其余每個級再分為五個等 。隨后稍作簡化 ， 改為特級和一至八級，共分43個等 。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級 ， 同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共六個級別 。

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