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紅棗應該怎么蒸( 二 )

紅棗生活百科


###其它資料參考###1、棗蒸20分鐘能熟 。
2、超市買回的干大棗，要選肉厚的 。
3、大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗干凈 ， 控干水分，將大棗放蒸屜上鋪平 。
4、鍋中放水燒開，放上蒸屜中火蒸20分鐘 。
5、大棗蒸20分鐘后，拿出裝在盤子涼20分鐘 。這時大棗的顏色已經有點變深 。
6、涼20分鐘后的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顏色又深了一些 。拿出裝盤涼20分鐘 。
7、大棗涼20分鐘后，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好后裝盤放涼 。這時的大棗已經經過了三蒸三涼 ， 大棗蒸好了 。
###其它資料參考###用料：棗適量 。
步驟：
1、先把棗洗干凈，葉子和梗都摘掉不然影響賣相 。
2、這是剛剛樹上摘下來的小棗很新鮮 。
3、鍋里放上水 ， 把棗放到屜布上，邊上放苞米皮蓋上鍋蓋蒸30分鐘左右即可 。
4、蒸好開蓋 。
5、蒸熟的小棗 。
6、成品 。

###其它資料參考###1、首先準備好大棗，將大棗洗凈，蒸鍋中加水，放入大棗，中火燒開，蒸20分鐘 。
2、將蒸屜拿出，將大棗晾涼，這時大棗的顏色已經有點變深 。
3、再次將大棗放入蒸鍋，燒開鍋，蒸20分鐘，再次將大棗晾涼，這時大棗的顏色又深一點 。
4、第三次將大棗放入蒸鍋，蒸20分鐘，關火，將大棗晾涼 。
5、大棗蒸好了，這時大棗的顏色變的更深 ， 可以食用了，香甜軟糯，好吃又好消化 。
###其它資料參考###上鍋蒸15分鐘就可以了 。下面介紹好吃的糯米蒸紅棗的做法：
食材：紅棗適量、糯米粉50克 。
輔料：清水40克、白糖20克 。
步驟：
1．首先準備好適量的紅棗，如下圖所示 。
2．接著用剪刀把紅棗對半剪開去掉中間的核，注意不要剪斷，如下圖所示 。
3．然后在一個容器當中加入糯米粉50克和白糖20克 ， 如下圖所示 。
4．接著加入40克左右的清水，攪拌均勻，如下圖所示 。
5．然后將糯米粉搓成長條狀，如下圖所示 。
6．接著將糯米條夾進紅棗并掐斷，如下圖所示 。
7．然后上鍋蒸15分鐘就可以了 。
8．成品圖：

紅棗應該怎么蒸

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