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孕早期能吃什么菜好( 三 )

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4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死 。多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給 。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀 。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調食用 。胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要 。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝......
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素 ， 食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大 。
適合孕期的營養粥
如果是在寒冷的冬季，來一碗熱騰騰的粥是一件再溫暖不過的事情了 。而準媽媽們來一碗粥，不僅可以預防孕期便秘，還可以從粥中吸收必須的營養成分 。
1、南瓜肉末粥
白米粥的口感和味道都不是特別的好，清湯寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一樣了 。即使是在孕期胃口不太好的準媽媽，也能一口氣喝上三碗 。南瓜中富含礦物質和維生素 ， 不僅可以補充孕期所必須的營養成分，還可以有效的緩解孕吐等孕期不適 。
2、什錦小米粥
小米粥的口感相對于白米粥來說更加細膩和清香，而且小米中的營養均衡，可以滿足準媽媽們腹中的胎兒所需要的營養 。搭配上花生、玉米粒等五谷雜糧，不僅好吃，還可以幫助胎兒發育，預防胎兒發育遲緩等問題 。
3、木耳燕麥粥
民間有流傳說孕期吃燕麥會導致滑胎 ， 但實際上這是毫無科學根據的說法 。燕麥中富含各種膳食纖維 ， 不僅吃了不易發胖，對胎兒還有很多的好處 。
孕期比平常要消耗大量的元氣和營養物質，孕期身體更是非常缺鈣 ， 所以補鈣也成了準媽媽們必備的功課 。除了喝牛奶 ， 很多人不知道的是，飲食中也可以補充人體所需的鈣質 。

###其它資料參考### 懷孕初期也就是懷孕的前三個月，這段時候準媽媽每天都需要忍受著孕吐的不適，吃完再吐，難免會讓準媽媽更加不舒服 。這個時候 ， 只要我們掌握一些飲食規律，就可以幫助準媽媽更快的度過這個階段 。那么 ， 懷孕初期吃什么菜好呢?我們來看下吧!
懷孕初期吃什么菜好呢1、多食新鮮的瓜果蔬菜 ， 可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求 。蔬果中懷孕吃什么好呢?蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高 。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒 。維生素A怎么補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥 。
2、多吃粗糧，少食精制的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多 。
3、多吃谷類、花生等 ， 因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等 。
4、每天可加食1—2個雞蛋 ， 因為雞蛋被稱為“理想的營養庫” ， 含有幾乎人體所需的所有營養 。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素 。
5、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等 。此時懷孕吃什么好呢?在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高 。

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