不過還要注意 。
花生的脂肪、蛋白質和粗纖維含量較高，難以消化，不宜多吃，尤其是膽囊和消化道有問題的人 。2.花生會滋生黃曲霉 。黃曲霉代謝產生的黃曲霉毒素毒性大，可導致中毒、致畸、致癌 。吃花生的時候一定要保證不是黃曲霉繁殖的，不要吃黃色部分 。3.腹瀉的人不應該吃花生 。花生含有高脂肪，腹瀉時消化功能減弱 。而且脂肪滑，會加重腹瀉 。4.需要控制體重的人少吃花生，花生的熱量太高 。吃花生一不小心就會超過需要控制的熱量，不利于控制體重，不宜食用 。5.花生蛋白質含量高，是過敏食物 ， 對蛋白質或花生過敏的人不能吃 。6.痛風和糖尿病患者不要食用，會加重身體不適癥狀，對身體有害 。
###其它資料參考###做香辣花生毛豆的時候 ， 毛豆需要煮熟透就可以了，這大概需要十分鐘左右的時間，但是煮熟了以后不用著急撈出,放在鍋里浸泡著 ， 隨時吃隨時取，這樣的毛豆更加的好吃，在做麻辣花生毛豆的時候，一定要選取新鮮的毛豆，并且一定要注意煮毛豆了一個小技巧 ， 那就是不要蓋的鍋蓋，煮毛豆蓋鍋蓋會導致毛豆的顏色變黃，如果不蓋鍋蓋，那么可以保證毛豆顏色不變化，并且煮毛豆的時候加一些食用堿，可以讓毛豆更加的新鮮，看起來綠油油的，并且在煮毛豆的準備階段 ， 最好是將毛豆兩頭進行去除，這樣煮出的毛豆更加的入味 ， 湯汁完全的吸入到毛豆中，吃起來汁水也非常飽滿 。
在準備階段可以將毛豆倒入盆中，最好加一勺食鹽進行浸泡，這樣進行浸泡以后搓洗可以幫助洗掉毛豆上毛毛，并且再用水沖洗幾遍，這樣的毛豆看起來特別鮮嫩和干凈，另外把毛豆兩端的多余的部分進行減掉，放入鍋內煮開后，這樣在熬煮的過程中更容易入味 。在做香辣花生毛豆的時候 ， 準備工作一定要做好，再開始進行熬煮的時候 ， 花椒、辣椒、花生等材料一并準備好，放入到鍋內進行大火煮開，煮開后投入毛豆就可以了，毛豆大約在鍋內十分鐘左右就會煮開，有時候毛豆只要煮熟了就可以關火了，千萬不要再繼續煮，繼續煮的話，毛豆都會破皮，豆子也會跑出來，這個時候口感就不好了 。
在吃的時候吃多少隨時取多少比較好，毛豆浸泡在湯汁內，一口咬下去，口感特別的清甜，而且超級的入味 ， 這個時候后喝一點小酒，吃一點毛豆生活都感覺到多么的美好 ， 愜意的很 。
###其它資料參考###煮好吃的花生毛豆，首先將毛豆、花生洗凈 ， 放入鍋中，調入各種調料 ， 最后加水中小火煮15分鐘即可 。
具體制作步驟如下：
1、洗毛豆，多次清水沖洗至無泥沙 。
2、洗花生，同樣多次沖洗 。
3、準備五香粉，花椒粉 ， 姜片，八角 ， 辣椒和鹽 。
4、燒一鍋水，放入花生、毛豆，調料五香粉、花椒粉 ， 姜片、八角、辣椒和鹽，大火燒開，然后轉中小火煮15分鐘 ， 關火 。
5、裝入容器 。
注意事項：
1、毛豆、花生一定要清洗干凈，因為泥沙比較多 。
2、毛豆、花生煮好后，可以在鍋中放置一會，更好的入味 。
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