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電飯煲做蛋糕有多久時間( 二 )

生活百科蛋糕


###其它資料參考###電飯煲做蛋糕煮20分鐘左右即可 。
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放幾滴醋（有助于打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放） ， 還是充分攪拌
9、現在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
【電飯煲做蛋糕有多久時間】12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯 ， 跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看 。

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