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飲食調理少食高膽固醇食物少食能引起甘油三脂增高的高膽固醇、高脂食物，如蛋黃、肥肉、動物內臟、螃蟹、河蝦、動物油等 。平常可以選擇食用如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收 。
少吃甜食攝入過多的甜食或碳水化合物，如米飯、面條、蛋糕、餅干等，可在肝臟中轉化為甘油三酯，引起血漿中內源性甘油三酯增高，不利于調節、降低血脂 。
多食降血脂食物平常可以多食用一些具有降低血脂作用的蔬菜，如洋蔥、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海帶、香菇、大蒜等，達到降低血脂的目的 。
定期鍛煉定期鍛煉可以增強機體代謝 ， 提高體內脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的運輸和分解 ， 從而達到調理高血脂、降低血脂的目的 。
減輕體重一般肥胖人群非常容易出現“三高”癥狀，即高血壓、高血脂、高血糖 。適當的減輕體重有調理高血脂、降低血脂的作用 。
【高血脂如何調理】保持良好心態情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及甘油三酯含量突然增高，引發血栓，導致中風等疾病 。所以在平常的生活中應當保持良好的心態，不要太過緊張、興奮、發怒，有助于調理高血脂、降低血脂 。
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