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皇觀音是什么茶( 七 )

生活百科肉桂


◆ 佛手
佛手：發源于閩南永春，因為品種獨特，被引種到武夷山等地 。之所以稱之為佛手，也因其葉子特別的大，展開來，和人的一個手掌差不多，干茶，壯碩的條索 ， 寶光輕泛 ， 潤澤而瑩潤，香，幽幽的，入口的茶湯，象那一樹的梨花 ， 在口中，驀然開放，滿口滿心綻放華芳 。當花落下，梨子果香慢慢的涌了上來，一點點甘、一點點甜、一點點生梨的鮮爽 。而舌底，則是厚重的巖韻 。
◆ 矮腳烏龍
百年栽培歷史 ， 有蜜桃香 ， 引入種，原產于建甌 。
◆ 武夷奇種
帶有武夷山本地香氣；又名菜茶，野茶，最早的品種之一，是武夷山當地原野生茶的混生種 。
◆ 梅占
梅占：為外引品種 ， 武夷山特殊的風土 ， 給予梅占別樣的風韻 。1985年，全國農作物品種審定委員會認定梅占為國家品種 。自此，梅占開始被應用于各式茶類之中 。從植物學的角度來看，梅占屬于小喬木型茶樹 ， 枝繁葉茂，發芽率高，茶條壯實、長大、梗肥、節間長 。制成烏龍茶，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色橙黃，味厚香醇 。梅占 ， 算是茶樹中的全能選手，有做成綠茶、紅茶的 。比起綠茶的清雅，紅茶的濃醇，制作成巖茶風格的梅占，其香味獨特無二 ， 濃郁高揚 。
◆ 奇蘭
以茶樹品種命名，引進種，上世紀90年代從閩南平和引進，有蘭花香 。
◆ 素心蘭
始于清代，原產于天游巖，九龍窠亦有齊名之樹；是武夷名叢中比較溫婉的一種茶 。香郁如蘭 ， 耐沖泡，八九泡過后，依然香醇不減 。蘭香悠遠 ， 回甘明顯，令人沉醉 。
武夷巖茶216種著名的名樅、單樅名錄:
鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖
水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅
醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅
正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓
白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉
白杜鵑 付獨占 碧桃仁 正玉蘭 白射香
白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂
紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹
正黃龍 綠獨占 羅漢松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心
苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜
萬年青 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹
滿樹香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍須草
金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅
滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊 精神草
日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草
東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮
佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅
出墻梅 慶陽蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換
玉獅子 麒 麟 玉蓮環 紅梅裳 紅雞冠
紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林
水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌
老翁須 點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅
國公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬年松 關公眉
馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人參果
石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過江龍
佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香
一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青
王母桃 花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆
同心結 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹
馬蹄金 五經魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人
夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 云南碧
絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹
蓮花箋 夜明珠 繡花針 觀音掌 紫金綻

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