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茶葉不宜和什么東西放在一起( 二 )

生活百科茶葉


其他
1.茶和白糖，同食會加重心臟負擔 。茶葉味苦性寒 ， 人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌 ， 以增強消化機能 。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果 。如茶中加糖，就會抑制這種功能 。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖 。
2.茶和海帶，腸胃不適 。
3.茶和蜂蜜，影響消化吸收 。
4.茶和酒，酒后飲茶，刺激心臟傷腎，使心臟受到雙重刺激品茗品人生 。不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒，消積化食 ， 通調水道的功效，但這對腎臟是不利的 。因為酒后飲茶，茶堿產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟 ， 乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害 。于是腎寒.陽痿.小便頻濁.睪丸墜痛等癥狀接踵而至 。另外 ， 酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶 ， 使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對于心臟功能不佳的人更是不適宜的 。
5.茶葉和人參、黃豆、高蛋白=茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度 ， 同食極易造成腹痛，腹瀉 。

###其它資料參考###1、茶與酒 。
不少人酒后都愛飲茶 ， 想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的 。因為酒后飲茶，茶堿產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性 ， 從而易對腎臟功能造成損害 。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至 。
2、茶與雞蛋 。
茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質 ， 影響人體對蛋白質的吸收和利用 。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用 。
3、茶與藥 。
茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉淀，影響藥物吸收 。如果用茶水服用鎮靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱 。
4、茶與狗肉 。
狗肉中富含蛋白質 ， 而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白 。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和癌物滯腸內被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶 。
5、茶與羊肉 。
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益 ， 但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫碳酸蛋白質的物質 。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘 。
6、茶與白糖 。
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺 ， 促使消化液分泌，以增強消化機能，再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果 。如果茶中加糖，就會抑制這種功能 。
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擴展資料：飲茶的好處：

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