3、提起茶壺，沿著蓋碗杯壁緩緩注水，不宜高沖，定點低沖，讓水流緩慢地流入蓋碗中 ， 普洱茶的每一根條索都能得到與水接吻的機會，然后使其茶湯大放光彩 。出湯 。5秒鐘的時間就可以出湯了，合上蓋碗蓋子，持蓋碗傾斜出水，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用 。注意將茶湯倒干倒凈 。
4、第一泡可以洗茶，一般不飲用，第二泡開始正常沖泡 。注水后，快速初湯，不宜長時間浸泡，尤其是前5沖 ， 出水速度盡可能快 。在第5沖之后，可以適當坐杯 。前6泡5s以內（快出湯），7泡開始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶沖泡15泡以上不成問題 。具體的坐杯時長，可根據個人口感喜好做調整 。
###其它資料參考###大紅袍是非常有名的烏龍茶，色澤油潤，陳年大紅袍色澤深褐色，有馥郁的香氣 ， 上品大紅袍茶餅帶著熟香、果香和奶油香，茶湯口感順滑甘爽，深受茶友們的推崇 。下面 ， 我們一起來學習下怎么泡大紅袍茶餅吧 。
大紅袍茶餅怎么喝
大紅袍茶餅一般用沸水沖泡著喝 ， 這個方法最為簡單最為方便 。沖泡好的大紅袍在水溫合適的時候要立刻喝掉，不要放置太久 。大紅袍茶餅也可以煮著喝，尤其是存放時間較長的大紅袍茶餅，煮著喝更顯韻味 。
大紅袍茶餅怎么泡
1、先要撬茶，大紅袍茶餅可以用茶刀或者茶針來撬 ， 注意一次不要撬下太多的茶葉，這樣不利于茶葉的保存 。將茶葉撬下來之后，放到干凈的容器里面 ， 放到痛通風陰涼的地方放幾天，可以醒茶 。
2、準備好泡茶的茶具，泡大紅袍茶餅一般用蓋碗沖泡，準備好茶具之后 ， 要溫杯潔具 ， 就是用剛剛燒開的開水沖入茶杯當中，用開水來燙洗茶具，之后，迅速將茶具里面的開水倒掉，這樣可以保證茶具的干凈，也可以去除茶具里面的冷氣 。
3、用茶匙輕輕將大紅袍撥入蓋碗里面，一般投茶量的多少視蓋碗的大小而定，將茶葉撥入蓋碗的三分之二處就行 。如果喜歡清淡一點的，投茶量為蓋碗的一半就行 。接下來，沖入少量的開水，剛好將茶葉浸泡就行 。
【廣西大餅茶怎么喝】4、浸泡幾秒后迅速將茶水倒掉，這是洗茶，再次沖入開水 。一般茶與水的比例是1:25.沖泡大紅袍茶餅的水溫要高，水溫至少要在98度以上 。第一泡的出湯時間是15秒 ， 第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡時間 。
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