宜紅茶怎么泡 _紅茶

宜興紅茶可以悶泡嗎？

文章插圖
宜興紅茶是宜興的特產(chǎn)之一，宜興特產(chǎn)有很多，宜興紅茶就是其中的一種。宜興紅茶和宜興綠茶都是宜興的茶葉，特別是宜興綠茶又稱為陽羨貢茶更為聞名。陽羨貢茶此名字重點在于貢這個字，讓人不由得聯(lián)想起進貢的東西。進貢皇宮貴族的東西肯定是當時最好的東西，不然也不會進貢了。那宜興茶葉中的宜興綠茶確實是被茶圣陸羽舉薦給當時的皇帝，一舉成為當時的貢茶，陽羨貢茶也因此得名，流傳至今。
陽羨貢茶從古至今這么出名，而宜興紅茶（宜紅）而一直默默地等待著愛茶之人去發(fā)掘。隨著宜興紫砂壺的再度盛行，而且作為實用價值的藝術(shù)品，走入了尋常百姓家。無論是家庭聚會喝茶、大街小巷的茶館隨處都可以見到喝宜興紅茶的人。
宜興紅茶的泡法可謂不拘一格，并沒有其他飲品那么嬌嫩。最簡單的辦法就是用開頭的玻璃杯，放入少許宜興紅茶，沖入燒開的沸水即可。宜興紅茶的不嬌嫩，還體現(xiàn)在沖泡的順序，宜興紅茶并不像其他紅茶一樣，宜興紅茶用沸水沖泡后，一般2分鐘后即可飲用，不需要洗茶，可以省去這一過程。
宜興紅茶的泡法最好的方法，當然是用宜興紫砂壺來配合。人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土，宜興紫砂壺堪比黃金珠寶還珍貴，宜興紫砂壺也被更多的人所收藏。宜興紫砂壺不僅可以做為藝術(shù)品進行收藏，還可以做為喝茶器皿，具有實用的價值，這也是宜興紫砂壺不同于其他藝術(shù)品的地方。
宜興產(chǎn)品認為用宜興紫砂壺沖泡宜興紅茶是最佳組合，這也是兩者的特性有機結(jié)合在一起，反而是兩種互補。宜興紅茶是屬于紅茶的一類，是全發(fā)酵茶葉，其香味比綠茶要香好幾倍，但是失去了茶葉嫩芽的鮮爽之味，增添的更是一份回味甘甜的厚重茶味。在宜興紫砂壺內(nèi)放入適量的宜興紅茶，用沸水沖泡于壺內(nèi) ，蓋上壺蓋靜等片刻即可飲用。用紫砂壺可以把宜興紅茶的香味很好的悶在壺內(nèi)，徐徐倒入杯中，紅茶的香味頃刻間讓你情不自禁地喝上一口。由于宜興紅茶的優(yōu)質(zhì)，宜興紅茶可以沖泡4-5次之多。
在喝宜興紅茶之際，也可以把茶湯淋雨壺面，再用雙手摩挲紫砂壺，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)壺，你所心愛的紫砂壺會給你一種潤如璞玉之感，讓人愛不釋手。

文章插圖
怎么泡紅茶才是最正確的方法
1.新鮮的冷水寫入煮水壺里煮沸：由于水龍頭流出來的水飽含了空氣，能夠?qū)⒓t茶的香氣充沛扶引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不合適來沖泡紅茶。
2.寫入正滾沸的開水，以漸歇的方法溫壺及溫杯，防止水溫改變太大：通常茶壺的外型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有徹底擴展及搖動的空間。
3.慎重酌量茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5g的茶葉量），可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量（約5g）來沖泡成2杯，較能充沛發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯趣味。
4
4.將滾水寫入壺里泡茶：水開端歡騰之后約30秒的時刻，水花形成像一元硬幣巨細的圓形時，來沖泡紅茶，最合適不過的了。
5
5靜心等候正確的沖泡時刻：由于疾速的沖泡是無法徹底釋出茶葉的芳香，通常專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度巨細（Strength，即強度），這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時刻。例如：濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強），沖泡時刻則是從2分鐘到3分半鐘，順次遞減。