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高壓鍋香菇燉雞怎么做好吃( 三 )

生活百科香菇


01處理香菇 。香菇去掉蒂后洗凈，個頭比較小的香菇直接在頂部切一個十字刀口，比較大的香菇切成四塊，便于入味 。
02處理雞肉 。將雞肉洗凈，去掉表面的雜毛 ， 將雞肉切成塊狀，注意使用砍骨刀時要注意安全 。
03下鍋焯水 。雞肉洗凈后倒入燒開的水中，再加入一勺食用鹽，焯水是為了提前出去雞肉中的大量血沫 。
04待雞肉煮開后，撇去表面大量浮沫 ， 然后將雞肉撈出，放入菜筐中沖洗，洗去表面的殘余浮沫 。
05將雞肉放入高壓鍋的底部，然后在將洗凈后的香菇也放入鍋中，我還加入了一點玉米 ， 玉米可以增加湯的香甜味，大家也可以選擇添加哦 。
06再放入幾節蔥段和一塊拍扁的老姜 。然后加入水，加入到沒過蘑菇的表面 。
07蓋上高壓鍋蓋子，加熱半個小時至四十分鐘，然后等待高壓鍋自然冷卻降壓后，打開蓋子 。如果高壓鍋的蓋子不能輕松擰開時不能強行開啟，會造成危險事故 。
08開蓋后加入適量鹽，香濃美味的香菇燉雞湯就做好了 。出鍋裝碗后再撒上少量蔥花，一道色香味俱全的香菇燉雞湯就完成啦，趕緊學會動手做起來吧！

###其它資料參考###香菇燉雞湯的做法
香菇燉雞湯做法圖解11 。提前泡干香菇 。
香菇燉雞湯做法圖解22 。將草雞洗凈 ， 切成合適的塊 。準備姜蔥結 。
香菇燉雞湯做法圖解33 。雞塊焯水去血水，撈出用溫水洗凈 。
香菇燉雞湯做法圖解44 。將雞塊放入湯鍋中，同時加入香菇和蔥姜 。
香菇燉雞湯做法圖解55 。加入足夠的水，然后加入半勺料酒 。
香菇燉雞湯做法圖解66 。蓋上蓋子 ， 大火煮開，燉一個小時 。在此期間，不要打開蓋子 。
蘑菇燉雞湯的做法說明 。77.打開鍋蓋 ， 濃濃的雞湯味撲面而來 。挑出洋蔥和姜，加入一些鹽調味 。
香菇燉雞湯做法圖解88 。放入湯碗中，撒上蔥花作裝飾 。
【高壓鍋香菇燉雞怎么做好吃】香菇燉雞湯做法圖解99 。冬天來一碗美味的香菇燉雞湯，很好吃 。

高壓鍋香菇燉雞怎么做好吃

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