1、煮蝦的方法：鍋中加入適量清水，放入姜片和幾?；ń罚瑹_后，倒入清洗干凈的大蝦（解凍后），大火煮5分鐘，至蝦殼變成粉紅色，表示已經成熟，即可關火，不開蓋再燜2分鐘，撈出稍微晾涼，就可以食用了 。
【蝦要煮多少分鐘才好 正確的煮蝦方法和時間】
2、煮蝦的時間：大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可 。凍蝦煮好后，先不要打開鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥 。
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