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【如何制作口味豆角 口味豆角的做法】1、食材：長豆角若干、植物油一點、生抽，蠔油，食鹽各適量、蒜粒、小米辣適量 。
2、長豆角洗凈 ， 切掉根部不用 ， 然后改刀成20cm左右的段 。
3、鍋里水燒開 ， 倒入一點植物油 ， 下入長豆角焯水 。
4、大概焯水三分鐘左右，焯至豆角變軟撈起備用 。
5、熱鍋放混合油，倒入豆角大火翻炒，將豆角炒至起虎皮狀再倒入蒜粒，小米辣 。
6、炒出香味 。
7、然后加生抽，蠔油，食鹽，繼續翻炒 ， 炒至入味，即可起鍋裝盤 。
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