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1、用料：脫脂牛奶， 代糖適量， 酸奶菌粉適量 。
2、首先 ， 準備好脫脂牛奶及1小包菌粉 。
3、用提前準備好的開水將酸奶內容器及內容器蓋仔細沖洗，要避免酸奶在發酵過程中材料污染 。
4、將菌粉倒入小碗中加入少量脫脂牛奶攪拌均勻 ， 倒入內容器中，再倒入剩余牛奶 。
【酸奶機制作脫脂酸奶的方法 酸奶機制作脫脂酸奶的方法介紹】5、將酸奶內容器放入酸奶機中發酵8—12小時成豆腐花狀即可，注意發酵時間越久酸奶就越稠也就越酸 。
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