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怎么的茶葉好

生活百科茶葉

怎么挑選好茶葉？

怎么的茶葉好

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1.看外觀
首先從外觀上來看 ， 一些好的茶葉從表面看色澤亮麗，紋路統一 ， 里面不會摻雜一些除了茶葉之外其他的東西；不會有碎葉，發黑的情況出現 。
如果從表面看出這款茶葉發黑，甚至色澤紋路非常不好，就說明這個茶葉不好 。
2.看茶湯
喝茶要先燙一下，放到茶具里面后，可以根據茶葉的顏色來判斷，不管是什么茶，只要生產標準符合，品質有保障，泡出來的茶湯都是清澈明亮的 ， 不會變得渾濁暗淡沒有光澤 。
3.聞茶香
好的茶葉聞起來非常香 ， 但不是摻雜大量香精的那種香，茶香聞起來很自然 ， 有的聞起來香味非常淡，但是喝起來非常好，如果聞到此批或者發霉的味道，說明茶葉已經變質 。
4.嘗干茶葉
買茶葉的時候，如果不能品嘗的話 ， 就要嘗一下干茶葉的味道，取少量的茶葉 ， 放入口中，細細咀嚼，如果口中苦澀甚至有其它的味道出現，就說明這種茶葉別不是很好 。
5.泡一杯品嘗
在條件允許的情況下，就泡一杯品嘗一下，買茶葉就買自己喜歡的，如果在店家泡茶，要注意水溫，泡茶的量，沖泡時間等等；
因為有的商家為了掩蓋這款茶葉的缺點，會在步驟里面造假，品嘗的時候多泡幾杯，好的茶葉經過數次泡，茶香依舊在 。
品嘗的時候，不要著急咽下去，在口中留一下 ， 之后再一點點咽下去，讓茶水在口中轉一下，看看咽下去的時候口中的香味還在不在 。
6.看茶葉底部
這個觀察的就是泡過的殘渣，從中可以看出茶葉的品質如何，好的茶葉即使經過水泡，茶葉還是非常整齊的樣子，同時，還茶葉在沖泡的過程中 ， 極易舒張開 。
怎么的茶葉好

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根據茶的種類有不同類型的好茶葉:
1、綠茶:有蒸青綠茶、西湖龍井、黃山毛峰 。
2、紅茶:祁門紅茶、正山小種 。
3、黑茶:普洱茶、湖南黑茶 。
4、黃茶:君山銀針、霍山黃芽 。
5、白茶:白亳銀針、白牡丹茶 。
6、烏龍茶:安溪鐵觀音、黃金桂 。
7、花茶:茉莉花茶、桂花茶 。
8、花草養生茶:(如圖，

###其它資料參考###喝著清香的茶 ， 享受著慢生活，下面我教大家選購茶葉的方法，歡迎大家閱讀 。
如何選購質量好的茶葉1、嫩度
一般嫩度好的茶葉 ， 符合外形要求(“光、扁、平、直”) 。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的 。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶 。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當的 。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低 。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心制茶 。
2、條索
條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等 。一般長條形茶 ， 看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格 。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味 ， 說明原料老，做工差，品質劣 。以杭州地區綠茶條索標準為例： 一級 二級 三級 四級 五級 六級 細緊有鋒苗 緊細尚有鋒苗 尚緊實 尚緊 稍松 粗松 可見，以緊、實、有鋒苗為上 。

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