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大繭蛹怎么做( 三 )

生活百科蠶蛹


4.炒鍋注油燒熱 ， 放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒 ， 加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最后放入蔥花出鍋即可 。
【大繭蛹怎么做】口蘑繭蛹
材料
西蘭花，彩椒，胡蘿卜 。
做法
1、買來幾朵西蘭花洗凈，鍋中放水、油、鹽 ， 燒開放西蘭花焯一下 。再把大朵的剪成小朵 。
2、繭蛹用開水、鹽、花椒面煮熟 ， 5分鐘即可 。
3、胡蘿卜切片 。
4、蒜片爆鍋 ， 焯胡蘿卜，之后放繭蛹 。
4、再依次邊炒邊加口蘑、西蘭花、彩椒，炒的間隙放鹽、糖、耗油、生抽調味 。
5、出鍋之前，勾一層薄芡 。
6、炒完后，盛盤擺一擺即可 。

###其它資料參考###蟬蛹一般都是油炸，或者干煸，炸酥后整個蟬蛹都能食用 。那么你知道蟬蛹怎么做最好吃嗎？以下是我收集整理的關于蟬蛹的美味做法，希望對你有幫助 。
蟬蛹的美味做法一、家常炒繭蛹的做法
材料
繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花 ， 色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
做法
1.繭蛹浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分
3.鍋燒熱后 ， 什么都不放，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無水分后，再稍煸一會兒盛出備用
4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒 ， 加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最后放入蔥花出鍋即可
二、油炸金蟬的做法
材料
金蟬400克 ， 植物油適量
做法
1.把罐頭裝的金蟬倒入一個盆中，不要罐頭里的水，換成清水泡半天，中間可以換幾次水 。(因為罐頭裝的非常咸，有清水泡一上讓它釋放一下鹽份)
2.從清水中撈出，用廚房紙吸干水分
3.鍋里放油，油五、六成熱的時候放入金蟬 ， 當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出
4.吃的時候撒些熟的白芝麻即可
三、口蘑繭蛹的做法
材料
如題，西蘭花，彩椒，胡蘿卜
做法
1、買來幾朵西蘭花洗凈，鍋中放水、油、鹽 ， 燒開放西蘭花焯一下 。再把大朵的剪成小朵 。
2、繭蛹用開水、鹽、花椒面煮熟，5分鐘即可 。
3、胡蘿卜切片 。
4、蒜片爆鍋，焯胡蘿卜，之后放繭蛹 。
4、再依次邊炒邊加口蘑、西蘭花、彩椒 ， 炒的間隙放鹽、糖、耗油、生抽調味 。
5、出鍋之前 ， 勾一層薄芡 。
6、炒完后，盛盤擺一擺即可 。
四、炸香酥蛹的做法
材料
1蛹、油
2淀粉、鹽、雞蛋、味精
做法
1.蛹洗凈放入涼水煮熟
2.把蛹一切兩開，撒入鹽，味精喂五分鐘
3.把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油鍋，油開始冒青煙就下蛹炸 。炸熟的蛹連皮都可以吃，不會浪費的 。
點擊下頁查看>>>蟬蛹的營養價值

###其它資料參考###買好蠶蛹 ， 用清水洗干凈，鍋中放水燒開，放適量鹽 。
將蠶蛹放入鍋中煮2-3分鐘，撈出裝盤 。
鹽水蠶蛹就做好了，是不是很簡單，但是營養流失最少，口感最原始自然 。
1、接下來介紹椒鹽蠶蛹，這個味道超正 。選蠶蛹和洗都同上面的相同，這里不重復了 。
2、洗好的蠶蛹淋干水分，撒上薄薄的一層淀粉，這是為了減少水分流出到油鍋中 。
3、鍋中放油，大火熱油到8成熱，倒入蠶蛹，大火翻炒 。
4、待蠶蛹外皮金黃 ， 稍酥，且體積微漲時出鍋，裝盤 。
5、撒上適量椒鹽，攪拌均勻 ， 椒鹽蠶蛹做好了，直流口水，我先試下了 。

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