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什么魚可以補血

生活百科黑魚

要吃什么魚對身體有補？對身體補的魚:
1、帶魚
常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效 。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類 ， 但多為不飽和脂肪酸 ， 具有降低膽固醇的作用 。帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統 ， 預防高血壓等病 。
2、青魚
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用 ， 常用于食療 。青魚體內含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝結 。
3、鯉魚
鯉魚富含高質量蛋白質 ， 人體消化吸收率可達96% 。
4、泥鰍
泥鰍有藥用價值，有補中益氣、養腎生精的功效 。泥鰍富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤度，并提高身體的抗病毒能力 。
擴展資料:
吃魚的注意事項:
1、空腹不吃魚
魚肉中含有許多的嘌呤物質，該物質需要米飯（也就是碳水化合物）來分解，假設你空腹吃魚就會導致體內嘌呤含量上升，酸堿不平衡，加重或者導致通風 。
2、少吃生魚片
隨著日式食物的興起，生魚片也開始有了廣大的市場 。其實很多的生魚片內都含有一種名叫肝吸血蟲的寄生蟲 ， 吃多了容易引起肝方面的疾病 。
3、別吃魚膽
魚膽有清熱解毒的功效，但是如果生吞會導致中毒，嚴重可能導致肝腎的衰竭 。
參考資料:人民網-秋季吃什么魚最好？教你九個吃魚守則
吃什么魚補血
1、黃鱔
魚類動物中 ， 黃鱔的補血功效最好，配上中藥比如菟絲子等可以補腎陽，治療小孩疳疾、夜尿 。還可以治療面神經麻痹，一般是熬湯或者蒸煮效果明顯，更美味 。
2、大頭魚
大頭魚是補腦效果很好的魚 。俗話說 ， 大頭魚的魚頭營養價值豐富，其還有人腦細胞發育需要的卵磷脂，符合人腦吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白質，對小孩子的智力發育及其有幫助 。
3、墨魚
按照中醫理論 ， 烏賊味咸、性平 ， 入肝、腎經具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡(肛腸外科)、腳氣(皮膚科)等癥 。墨魚肉、脊骨均可入藥 。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是一款治療婦女貧血(血液科)、以及血虛經閉的良藥 。
4、 鯉魚
有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效 。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳 。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化(心胸外科 心血管內科)、冠心病(心血管內科) 。
###其它資料參考###小黃魚、大黃魚和帶魚，這三者一起被稱為中國三大海產 。尤其是小黃魚 ， 肉質極為鮮嫩，而且肉多刺少，肉呈蒜瓣狀，筷子一戳就是一大塊肉 ， 吃進嘴里，肉質緊實 ， 味道鮮美，是所有魚類當中最好吃的品種之一 。
小黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素 ， 對人體有很好的補益作用，對于體質虛弱和貧血的人來說，多吃小黃魚可以收到很好的食療效果 。
小黃魚的吃法也是很多的，可以腌一腌，直接清蒸著吃 。如果覺得清蒸太清淡了，紅燒是最美的吃法了 。今天給大家分享一道家常版紅燒小黃魚的做法，更多地保留小黃魚本身的鮮味，味道溫和又鮮香，是一種老少皆宜的吃法 。
喜歡的就做起來吧 ， 你會發現小黃魚真好吃 ， 肉如蒜瓣，刺兒少，體質虛弱和貧血者要多吃！
【食材】小黃魚/姜/大蒜/小蔥/鹽/料酒/老抽/生抽/白糖/香醋/胡椒粉/淀粉

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