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現在很多人都知道啤酒喝多了會出現啤酒肚，于是紛紛轉喝紅酒 。雖然紅酒已被公認為健康食品 ， 但過量飲用同樣有肥胖危機 。
方法/步驟
酒是由谷類或水果經酵母發酵而成，依酒精含量和釀造方法的不同，可分為釀造酒、蒸餾酒及再制酒 。而酒精含量濃度越高，其卡路里就相對越高 。
如果想知道自己每次喝酒后究竟攝取了多少卡路里，可以用一個方程式計算酒精卡路里：喝酒量(毫升)×酒精濃度×7=所含卡路里 。結果發現，一杯250毫升的紅酒或啤酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路里 。
喝酒雖然容易發胖，但是少量飲酒又有助于維持心臟和全身血管的健康 。不過所謂少量都要因不同性別、年齡、體質、個人身體吸收速度及肝臟對酒精分解的能力而異 。
注意事項
【一杯紅酒的熱量等于一碗米飯】由于東方人體形較西方人小，所以東方男性一天最多可飲用兩杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒 ， 女性酒量應該減半，每星期應至少兩天完全不飲酒 。
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