黑胡椒醬汁怎么做好吃好吃的黑胡椒醬汁做法 _生活百科

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1、準(zhǔn)備材料：黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、蠔油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g；
2、制作過程：洋蔥和大蒜切成碎末。
3、黃油放在鍋中融化成液體。
4、把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋里，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味。
6、將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻至出香味。
7、鍋中倒入適量水，沒過食材就行。
8、轉(zhuǎn)小火煮至沸騰，倒入番茄沙司，蠔油，糖和鹽，繼續(xù)小火熬制。
【黑胡椒醬汁怎么做好吃好吃的黑胡椒醬汁做法】9、待湯汁變濃稠后即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免糊鍋，放涼后入冰箱冷藏保存即可。