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紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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紅薯含有大量膳食纖維 ， 在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸胃蠕動，通便排毒 。紅薯還有補脾益氣、補中和血、益氣生津的功效 。現代研究證明，紅薯有抗癌作用，在抗癌蔬菜中排名第一 。另外，紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物，同時又能有效阻止糖類變脂肪，有利于減肥美容 。下面跟隨了解一下吧！
紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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紅薯的營養價值
1、紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素 。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品 。
2、里面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多 。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸 。紅薯與米面混吃 ， 可以得到更為全面的蛋白質補充 。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者 。歐美人贊它是「第二面包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」 。
3、每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品 。
4、紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用 。
紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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教你做兩道美容養顏又吃不胖的紅薯糕點：
紅薯玫瑰糕
材料：紅薯500克，小麥面粉300克，玫瑰糖、白糖、食用油適量 。
做法：
1、將紅薯洗凈蒸熟，去皮搗成泥；
2、將面粉放入盆內 ， 倒入適量沸水 ， 邊倒水邊攪拌，待濕透成面疙瘩后倒在砧板上晾涼，再放入干面粉50克揉勻；
3、紅薯蓉和面團一起和勻 ， 揉成長條；
4、在每個長條中放入玫瑰糖 ， 包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯；
5、鍋內倒入食用油，燒至六成熱，加入糕坯，邊炸邊翻 ， 炸至糕坯鼓起 ， 色呈淡黃時即可 。
6、功效：美容養顏、疏肝理氣、健脾益胃 。
紅薯有補脾益氣的功效 推薦兩道美容養顏的紅薯糕點

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紅薯蛋糕
材料：黃油60克，細砂糖60克，蛋枚、酸奶各20克，高筋面粉100克，低筋面粉100克，紅薯1個 ， 蜂蜜適量 。
做法：
1、將糖、蛋倒入黃油中，用電動打蛋器中打發均勻后，倒入酸奶混合均勻 。
2、高筋面粉與低粉混合均勻后過篩 ， 與黃油糊拌勻成面團 。
3、將面團平壓在8寸蛋糕糊里，紅薯洗凈去皮切成小塊，平均嵌在面團中 。
4、烤箱提前190度預熱后，改成180度 ， 將模具放入烤箱 ， 模具邊上最好放上兩只裝水的小烤杯，這樣點心烤出來表面不會太硬 ?？?0-40分鐘左右，用長竹簽插在面團中心 ， 若沒有 粉顆沾在竹簽上，即可取出 。表面刷上蜂蜜即可 。
功效：補中益氣、易產氣、寬腸通便 。
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紅薯的選購
第一、紅薯的選購，實際上是看你的挑選能力，我們在買紅薯的時候要先看紅薯的顏色，如果紅薯的顏色一片紅，一片比較白的話，那么說明紅薯的生長不是很好，我們要選擇顏色一致的紅薯 ， 這樣的紅薯健康 。
第二、我們買紅薯要看一下紅薯的頭部是不是比較的尖，這是因為紅薯在生長的時候，生命力比加強的紅薯一般生長會比較的快 ， 頭部會比較的尖，這類紅薯的營養價值自然會比其他的紅薯高一些 。

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