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1、材料：蘿卜苗500克、皮蛋一只、鹽適量、油適量、雞精適量、大蒜籽幾個 。
【廣東上湯蘿卜苗怎么做 上湯蘿卜苗需要哪些材料】2、步驟/方法：皮蛋切小丁 ， 鍋燒熱入蒜末，皮蛋丁爆香；待蒜末出香味即可倒入洗干凈的蘿卜苗；加開水，雞精，蓋蓋悶至水再次燒開；最后一步加鹽出鍋即可 。
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