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1、油條蒸蛋羹的用料：雞蛋3個、油條1根；
【油條蒸蛋羹做法竅門 油條蒸蛋羹怎么做】2、將雞蛋打入碗里 ， 攪拌均勻，加入比雞蛋稍多的溫水，再攪拌均勻 。加入鹽、雞精、胡椒粉，攪勻 。
3、市售油條一根，用手撕成段 ， 浸入雞蛋液中 。
4、水燒開，放入鍋里，蒸十分鐘即可 。火不要太大 。
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