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【蘇州的紅糖松糕怎么做 紅糖松糕做法】

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1、用料:粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml
2、糯米粉和粘米粉倒入容器中,紅糖加入開水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⒓t糖水過濾雜質(zhì),當(dāng)紅糖水冷卻后,倒入粉中,混合均勻;
3、用篩子過篩(要用粗一點(diǎn)的篩網(wǎng)),然后準(zhǔn)備一個(gè)方形慕司圈,紗布抹上油,倒入粉類,裝入慕司圈中,然后蒸20分鐘,用中火 。冷卻后切片食用 。
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