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1、主料：白菜1小半、粉條1小把、豆腐1小塊 。
2、輔料：生姜適量、大蒜適量、尖椒1個、花椒面適量、醬油適量、味精適量、蠔油適量、鹽適量 。
3、做法：
（1）白菜切成片狀 。
（2）生姜 ， 大蒜，尖椒，切好備用 。
（3）豆腐切成小塊 。
（4）粉條提前用熱水泡軟 。
（5）油鍋中放入蔥花和蒜末爆香 。
（6）加入白菜翻炒均勻，再加入鹽和醬油 ， 炒勻 。
（7）加入適量的清水 。
【豆腐粉條的制作方法 白菜豆腐燉粉條的烹飪技巧】（8）開鍋后，加入豆腐 。
（9）再加入花椒面 ， 加入粉條和尖椒，翻炒至熟透 。
（10）白菜豆腐燉粉條就做好了 。
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