醬辣皮皮蝦怎么做 醬辣皮皮蝦的做法


醬辣皮皮蝦怎么做 醬辣皮皮蝦的做法

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醬辣皮皮蝦怎么做 醬辣皮皮蝦的做法

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【醬辣皮皮蝦怎么做 醬辣皮皮蝦的做法】1、材料:皮皮蝦1斤半、蔥姜蒜適量、郫縣豆瓣適量、豆豉適量、青紅線椒適量、食用油適量、糖適量、花椒適量 。
2、皮皮蝦用清水洗凈,用刷子將蝦殼清洗干凈 。
3、蔥和辣椒切段,姜切片 。鍋內放入油燒熱放入皮皮蝦,加料酒煸炒 。
4、鍋內放入適量辣椒、花椒粒、豆瓣醬、豆豉,等到蝦身變色后,稍微加上適量水,略燒,加糖出鍋,上桌 。

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