夏末秋初喝什么茶？
1、易上火，喝綠茶
夏末秋初是一個人身體特別容易上火的時候 。經過一個夏天的暑熱蒸熏，眼下很多人開始出現陰虛火旺癥狀，根源在夏耗、夏虧、夏損，很多人感到精力不足，這里痛那里痛 。而年紀大的，本來已經有慢性病的人，像氣管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各種皮膚病等，這個季節就會出現反覆 。
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而綠茶是有清熱解毒的功效的，未發酵的綠茶性寒涼，有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質強壯、容易上火的人，如出現口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結燥、大便黏液、排便痛等癥狀，可適當喝喝綠茶 。
夏季容易心火旺，夏末秋初喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火 。同時綠茶是不發酵茶，所以一般能夠更多地保留茶葉內的天然物質，如茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、維生素、兒茶素等 。從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點 。其中，綠茶中所含有的兒茶素最豐富，因此更具抗氧化性，對致癌物質的合成有阻斷功能 。
中醫藥理證明，綠茶性清涼，具有退熱降火之功效 。夏天經常喝綠茶的人，很少中暑 。專家認為，這是因為綠茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效 。所以夏末秋初易上火的人就喝綠茶！
2、調脾胃，喝紅茶
夏末秋初溫差比較大，不能很好適應這種變化的人就容易患上各種季節病，其中就包括脾胃虛弱 。所以，在多事之秋養護脾胃是勢在必行的 。中國人都愛喝茶，但是胃病患者最好喝紅茶 。
紅茶是全發酵茶，茶多酚含量少，經過“熟化”刺激性較弱，較為平緩溫和，適合飲用 。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用 。喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象 。
夏末秋初喝什么茶
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣 。專家介紹說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節 。一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50︰1 。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡 。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘 。
專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量 。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳 。
3、口干舌燥，喝烏龍茶
天氣涼熱不定，有的人總覺得渾身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋潤 。有時候鼻腔有干燥感，一不小心還出血 。喉嚨也癢癢的，頻頻干咳，有時有少量的痰，卻總是咳而不爽 。嘴唇一碰就干裂，痛得喝水、吃飯都困難……這些都是秋燥癥的表現 。
秋冬天天氣干燥，“燥氣當令”，常使人口干舌燥，秋冬季節宜喝烏龍茶、鐵觀音等青茶 。烏龍茶屬半發酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶” 。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化 。泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱 。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積 。
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