【雞柳是什么肉做的 關于雞柳制作原料介紹】
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1、雞胸肉，雞柳是用雞胸肉切成條狀 。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀 ， 然后再把片狀的雞胸肉切成條 ， 由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名 。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃 。
2、雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體的免疫能力 。從營養學的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材，有強健身體的功效；但相比之下 ， 雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多 ， 也更容易被人體吸收利用 。
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