1、主料：魷魚(鮮)250克，蒜苔250克，胡椒粉3克，鹽3克，味精3克，植物油25克 。
2、將魷魚洗凈切成絲，焯水瀝干 。
【蒜苗炒魷魚的做法大全 蒜苗炒魷魚最正宗的做法】
3、蒜苗洗凈切段 。
4、油鍋上火燒八成熟，將魷魚絲放入略爆一下，倒出瀝油 。
5、鍋留底油，快速煸炒蒜苗至軟 。
6、加入調味料、魷魚絲翻炒幾下，淋上少許明油即可 。
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