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1、菠菜山藥蒸糕的用料：山藥150克、菠菜泥50克、糖適量、雞蛋1個 。
2、山藥切片上鍋蒸熟 。
3、菠菜焯水 。
【菠菜山藥蒸糕的做法竅門 菠菜山藥蒸糕做法】4、將菠菜，山藥放入榨汁杯 。
5、打入一顆雞蛋，開啟榨汁杯打成細膩濃稠的糊 。
6、碗中抹一層油，地下鋪一張油紙 。
7、將打好的山藥糊倒入碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽在上面扎幾個小孔 ， 放入蒸鍋中，水開后蒸35-40分鐘 。
8、出鍋后倒扣，晾至不燙嘴就可以開吃，入口即化哦 。
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