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1、將胡蘿卜、心里美蘿卜和圓白菜洗凈；切成大片
2、鍋中倒入白醋，同時倒入一袋白糖和少許干辣椒 ， 開火熬一刻鐘左右
【蘿卜泡菜的做法】3、把洗凈切好的菜用鹽腌大約一個小時
4、常溫下放涼熬好的白醋水，待稍后備用
5、蘿卜腌軟后攥干水分，裝入壇子中密封好 ， 等上一兩天后酸甜味都進入，即可食用
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