芹菜豬肉餡兒制作方法 芹菜豬肉水餃做法


芹菜豬肉餡兒制作方法 芹菜豬肉水餃做法

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芹菜豬肉餡兒制作方法 芹菜豬肉水餃做法

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1、原料:面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精 。
2、準備兩小碗面粉 。
3、一面倒水一面用筷子攪拌,直至雪花狀 。
4、揉成面團,蓋上保鮮膜,放到一面醒面 。
5、準備餃子餡所需芹菜 。
6、洗凈用沸水焯好 。
7、撈出控水,并準備洗凈的大蔥 。
8、攪好的肉餡放入小盆中 。
9、大蔥切末 。
10、芹菜切小丁 。
11、先將大蔥放入小盆中 。
12、放入芹菜,加入適量的鹽,香油,十三香就,雞精,倒入油 。
【芹菜豬肉餡兒制作方法 芹菜豬肉水餃做法】13、順時針攪拌均勻,餃子餡準備就緒 。
14、醒好的面揉成圈 。
15、面劑子 。
16、搟面皮 。
17、放餃子餡,包成餃子 。
18、出爐 。
19、下鍋煮餃子 。
20、出鍋 。

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