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豆皮青椒如何做 豆皮青椒的做法步驟

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豆皮青椒如何做 豆皮青椒的做法步驟

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豆皮青椒如何做 豆皮青椒的做法步驟

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【豆皮青椒如何做 豆皮青椒的做法步驟】1、食材明細：豆腐皮2張，豬里脊肉適量，青辣椒半個，西紅柿半個，蔥適量，姜適量，生抽1小勺，鹽適量，料酒1茶匙，淀粉2茶匙，雞精少許 。
2、豬里脊肉切細條，放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓勻，腌制10分鐘以上 。
3、熱鍋上油，倒入腌好的里脊肉絲，大火 ， 快速翻炒至肉變色，盛出，備用 。
4、兩張豆腐皮 ， 切條；青辣椒半個 ， 切段；西紅柿半個，切片 。
5、另起油鍋，爆香蔥姜碎，將西紅柿片放入 ， 炒出茄汁 。
6、將豆皮、青椒倒入，翻炒均勻 。
7、加入炒好的里脊絲 。
8、加1小勺生抽同，調色 。
9、加適量的鹽 。
10、加少許雞精調味，快炒兩分鐘，即可出鍋 。

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