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1、將紅棗用水洗凈 ， 每顆棗子用尖嘴剪刀剪出7個小口子，或者用小刀劃出7個小口子
【養肝湯的做法】2、用400ml的熱開水（滾開水最好）沖泡7顆紅棗，蓋好蓋子，悶上8個小時以上
3、用文火將400ml的棗茶熬煮1小時 。
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