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【曬的冬瓜干怎么做好吃，曬的冬瓜干怎么做好吃視頻】
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1、清炒冬瓜干 。冬瓜干放入清水浸泡開，瀝干水分備用 。蔥姜分別切末 。熱鍋下油，先放入蔥姜末熗鍋 。放入冬瓜片 。翻炒至冬瓜開始變軟 。加入清水和剩余的蔥姜末 。翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可 。
2、冬瓜干排骨湯 。冬瓜干先泡水幾分鐘，清洗一下；排骨焯水；一起放鍋里，先大火燒開，再用小火煲一個小時就可以食用 。
3、干鍋冬瓜 。冬瓜干洗凈，油熱下蒜頭、冬瓜，不停翻炒，大概五分鐘左右 ， 加兩勺生抽，繼續翻炒，加適量糖和醋，翻炒均勻即可出鍋 。
