猴頭菇大骨湯的做法猴頭菇大骨湯做法介紹 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、準備材料：大豬骨400g、猴頭菇3個、姜3片、鹽適量。
2、新鮮的豬骨洗凈放進湯鍋里，加足夠的清水浸泡著或直接開火煲也行。浸泡更出味。
3、浸泡一段時間開大火煲開，改小火煲1小時。
4、在煲豬骨湯時，收拾猴頭菇，將底部的雜物剪去，切小塊用清水浸泡20分鐘左右撈起擠干水。
5、最后倒入洗凈切小塊的猴頭菇與大豬一起煲。
【猴頭菇大骨湯的做法猴頭菇大骨湯做法介紹】6、煲10分鐘左右放鹽調味關火即可。