文章插圖
1.將粽葉400克洗凈 ， 放入鍋中加入清水煮軟 ， 撈起瀝水，備用 。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用 。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出 ， 趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水 。
【蜜棗粽子的做法】4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米 ， 加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊 。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時 ， 即可食用 。
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