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第33周山東豬肉價格小幅回升 專家：價格有望上行 但不會大漲

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第33周山東豬肉價格小幅回升 專家：價格有望上行 但不會大漲

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采訪人員從山東省畜牧獸醫局獲悉，今年第33周(8月15日-8月21日)生豬價格止跌回升，豬肉價格小幅回升 。
第33周 ， 山東肥豬出欄價格和豬肉價格小幅回升 ， 仔豬價格慣性回落 。據對全省26個集貿市場價格定點監測，第33周末全省肥豬出欄均價為21.01元/公斤 ， 同比升高39.14% ， 環比回升0.05% 。本周豬肉均價為37.15元/公斤，同比升高38.00%，環比回升0.60% 。
本周仔豬價格繼續慣性回落 。據山東省畜牧總站監測 ， 截至第33周末 ， 山東仔豬價格為48.15元/公斤，同比升高10.28% ， 環比回落2.51% 。
本周生豬養殖利潤略有回升 ， 豬糧比價為7.35：1，同比升高40.80%，環比升高0.82% 。截至第33周末，自繁自育養殖利潤保持在420元/頭，外購仔豬養殖利潤保持500元/頭左右 。
“本周生豬價格表現為小幅上漲 ?！睋綎|省畜牧總站專家分析，從供給端看，行業整體仍處在前期母豬去化、當期出欄收縮的窗口期當中，雖然各集團和規模養殖企業出欄策略和節奏有所不同，但整體行業供給依然偏緊 。海外通脹影響進口豬肉性價比 ， 整體進口量也不高 ， 截至7月份我國進口豬肉93萬噸 ， 同比減少65.1% 。其中7月份進口12萬噸，同比減少65.1% 。
從需求端來看，8月下旬學校相繼開學，疊加9月份中秋節和國慶節的備貨 ， 需求有望好轉，屠宰企業開始有備貨動作，屠宰量有所增加 。據山東省畜牧獸醫局監測的17家生豬屠宰企業數據顯示，屠宰量周環比增加5.6%，庫存環比減少1.25% 。
“總體來看 ， 隨氣溫轉涼、疫情影響趨減，秋季開學在即疊加中秋國慶雙節臨近 ， 屠宰場開工率有所回升，助力生豬價格微漲 。但由于當前補欄的仔豬要在春節后出欄，因此 ， 近兩周仔豬和母豬價格有肯定微跌，顯示養殖戶補欄相對謹慎 ?！睂＜曳治?。
【第33周山東豬肉價格小幅回升 專家：價格有望上行 但不會大漲】接下來，豬價走勢如何?專家預估8月下旬生豬價格將繼續震蕩調整 ?！爸攸c關心9月、10月二次育肥開展情況 ， 如果二次育肥現象較多 ， 可能導致短期生豬供給減少 ， 助推短期豬價 。同時，根據能繁母豬存欄量推演，9月份生豬出欄將會繼續減少，節假日提振及氣候轉涼后，居民肉類消費好轉，需求提振下，價格有望上移，但不會出現大幅度上行 ， 預估突破7月初的高點難度較大 ?！?br />

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