文章插圖
1、準備好所有的食材 ?；ㄉ祝ヂ槌词靷溆?。一半的花生米壓碎備用 。
2、鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用 。
3、再放入土豆粉煮制透明 。
4、然后過一下涼水 。
5、取一個鍋放入花椒 ， 大料，香油小火炸香成調味油備用 。
6、砂鍋加入高湯，加入醋 。
7、加麻辣鮮粉 。加入鹽 。再加入金針菇 。加入土豆粉 。加入榨菜 。
8、大火煮上2分鐘，然后加少許雞精 。放入香菜 。淋入炸好的調味油 。加入油辣椒 。
【土豆粉的做法】9、關火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用 。
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