下奶豬蹄湯的做法


下奶豬蹄湯的做法

文章插圖
1、將豬蹄洗凈 , 拔掉上面的雜毛 。處理干凈 。
2、放入鍋中用大火煮,同時撈掉浮在上面的浮沫 。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味,煮一會豬蹄就焯好了,撈出來 。
3、煮沸后將豬蹄撈出放入冷水中,并將豬蹄沖洗干凈 。
【下奶豬蹄湯的做法】4、把洗凈的豬蹄放入冷水中煮沸,加入蔥段和姜片 , 之后換中火燉1個半小時 。
5、把適量的黃豆用清水泡發 。
6、在燉豬蹄期間,加入黃豆,或者自己喜歡的蔬菜 , 燉好后加鹽即可 。
7、即刻享受美味吧 。

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