血菇的家常做法血菇的制作步驟 _生活百科

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【血菇的家常做法血菇的制作步驟】1、血菇排骨湯
雪谷可以和排骨一起煲湯，和在做的時候需要準備500塊新鮮的排骨，把它剁成段冷水入鍋，加熱煮開，焯掉血水，放入到湯鍋中，再把洗凈以后的血菇放到鍋中，放入適量蔥姜足量清水加熱煮開，用中小火燉煮兩小時，最后放食用鹽調味。
2、血菇燉雞
血菇燉雞也是雪姑的常見做法之一，在做的時候需要把雞洗凈以后剁成塊，在鍋中放適量食用油加熱后放入適量蔥香炒香，最后把雞塊入鍋翻炒，放適量的紅燒醬油，等雞塊上色以后放入適量清水，加入洗凈以后的血菇再放適量的蔥姜加熱煮開，繼續燉一小時出鍋前加食用鹽調味就可以。