簡單又詳細，廚房小白跟著做，也能一次成功零失敗~
【蛋奶酥】食材和配料：
雞蛋：兩個
純牛奶：少量
面粉：50g
白砂糖：適量
食用油
做法和步驟：
第一步： 雞蛋、面粉、牛奶，攪和攪和~
取一個無水無油的面盆，打入兩個雞蛋 ， 再加入一湯匙的玉米油或者食用油，攪拌均勻之后，用打蛋器打至出現大泡，然后分兩次加入兩小勺白糖 ， 再次用打蛋器打發至濃稠狀 。
【1盒牛奶2個雞蛋丨3分鐘學會蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕還好吃】
往面盆中加入50g的面粉（低筋面粉和普通面粉都可以）、20ml純牛奶（3湯匙的量），用鍋鏟上下翻拌均勻 ， 然后就能起鍋開始烙啦 。第二步：簡單一烙，美味即成
取平底鍋預熱，不需要加油，鍋熱之后轉小火加熱，取一勺面糊下鍋，攤成圓餅狀 。一邊烙一邊用鍋鏟往中間聚攏 ， 防止面糊四處流動，烙至定型之后攤另外一個 。如果有攤餅用的模具最好不過了 。
烙至一面變黃之后 ， 翻面烙另外一面，一直小火烙至兩面金黃 ， 咱們的【蛋奶酥】就做好啦，關火出鍋，就能享用啦 。撒上一層白糖或者椰蓉，口味更佳呦~只需要1盒牛奶2個雞蛋 ， 就能做出比蛋糕還要好吃的【蛋奶酥】，個個香甜又蓬松，奶香味知足，健康營養易消化，大人孩子搶著吃 。關鍵是做法超級簡單 ， 一攪一拌，5分鐘出鍋，人人都能輕松做出來，家中有牛奶和雞蛋的朋友在家試試吧，一定不會讓你失望的~
小貼士：
1、打發蛋液的時候，白糖不能一次性加入，不然會影響雞蛋的打發 。
2、混合蛋糊和面粉的時候 ， 要用鍋鏟上下翻拌，不能用筷子左右攪拌 ， 這樣打好的蛋糊會消泡，做出來的【蛋奶酥】不夠蓬松；
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