很多人對于做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食 ， 動動小手 ， 就能做出一道美味的菜肴 。今天飯飯就教大家撈汁涼菜的做法，非常簡單 ， 新手也能一次性成功哦~
【撈汁涼菜詳細教程！喜歡吃拌菜的別錯過！學會以后都不用買咸菜了】
涼菜制作簡單方便，在吃膩了大魚大肉之后，來一盤涼菜更加符合場合，尤其是到了炎熱的夏天 ， 吃點涼拌菜更是不錯的選擇，不過之前的拌菜也就那么幾種做法，很單調 ， 于是撈汁涼菜就誕生了，作為新生派的涼菜，撈汁涼菜口味更鮮，味道更好，好了廢話不多說，接下來，我就把教程分享給大家 。
用料：魔芋結、洋蔥絲、黑木耳、黃瓜、金針菇、小紅椒、圣女果、香菇、美極鮮、礦泉水、糖、香油、蒜末
步驟1：
先拌好汁：準備一個容器，放白糖、香醋美極鮮，跟白砂糖充分融合，攪拌至完全融化
步驟2：
放入蒜末香油和味精
步驟3：
紅辣椒切碎，讓入撈汁中
步驟4：
兌入清水，這樣撈汁就做好了
步驟5：
接下來處理拌菜，黃瓜和洋蔥切絲
步驟6：
金針菇處理干凈之后，焯水，然后過涼水沖涼
步驟7：
最后把配料都混入撈汁中，充分攪拌均勻即可！
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