現在正是紅薯大量上市之時，物美價廉，我們家每周至少要吃三次以上，最常見的做法就是隔水蒸、煮紅薯粥、烤紅薯，還有就是今天要跟大家分享的芝士焗紅薯的做法，家人都很喜歡吃，特別是小朋友，做法不算麻煩 ， 顏色金黃，香氣四溢！
外賣版芝士焗紅薯
自己做的美食賣相可能沒有商家的好，但貴在用料更好更足 ， 安全放心，味道會更好 ， 所以自己有條件做的還是自己在家做 ， 好吃實惠 。
品名：芝士焗紅薯
特點：色澤金黃 香氣四溢 甜度適中 營養美味
主料：紅薯 芝士碎 輔料：牛奶 白砂糖
具體做法
1.選用黃心紅薯 ， 去皮切塊后裝入盤中，覆上一層保鮮膜，待水開后放入鍋中隔水蒸15分鐘，蒸熟蒸透 。
蒸紅薯
2.待蒸好后掀去保鮮膜，用勺子將紅薯塊壓成紅薯泥，加入適量的白糖和牛奶，攪拌均勻后用勺子分裝到烤碗中，裝入大半個烤碗，用勺子壓緊一點，最上面撒上芝士碎 。
裝料備烤
3.200℃預熱烤箱，上下火，然后把烤碗放入烤盤，200℃烤8分鐘，再轉220℃烤5分鐘 ， 烤至表面金黃即可 。
芝士焗紅薯
TIPS
1.最好選擇軟糯的黃心紅薯；
2.如甜度不夠可加入適量的白糖；
3.紅薯可蒸可烤；
4.蒸紅薯時最好蓋上一層保鮮膜防止積水；
5.可以加牛奶也可以加奶粉；
5.芝士碎可稍微加多一些 。
【芝士焗紅薯，顏色金黃，香氣四溢，小朋友特愛】以上就是家庭版的芝士焗紅薯的一種做法 ， 顏色金黃，香氣四溢 ， 非常美味！
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